Nyttig mat för barn
En välbalanserad kost som innehåller alla väsentliga näringsämnen är mycket viktigt för ett barns goda hälsa idag och i framtiden. Optimal näring är väsentligt för ett barns tillväxt och utveckling.
Näringsämnena finns i olika stor utsträckning i olika livsmedel, varför det är så viktigt att barn får en välbalanserad kost som innehåller en bra blandning av grönsaker, fett, protein och kolhydrater. Behovet av olika näringsämnen varierar dessutom kraftigt beroende på barnens ålder och utveckling. Nedan har gjort en sammanfattning av några av de viktigaste näringsämnena. De finns i olika stor utsträckning i olika livsmedel, varför det är så viktigt att barn får en välbalanserad kost som innehåller en bra blandning av grönsaker, fett, protein och kolhydrater.
Mineraler
Alla mineralämnen är nödvändiga för kroppen, men mängden och behovet varierar. Kalcium är ett viktigt mineral eftersom det hjälper barnet att växa normalt och till att bygga upp starka ben. Järn är även det ett viktigt mineral, bl.a. för bildandet av hemoglobin, röda blodkroppar samt för den kognitiva utvecklingen hos barnet. Zink behövs för att immunförsvaret ska fungera och jod är viktigt för hjärnans utveckling och barnets tillväxt. Läs mer om mineraler här.
Vitaminer
Vitaminer är nödvändiga för att kroppen ska växa, utvecklas och fungera normalt. Vitamin A behövs för immunförsvaret och vitamin D är viktigt för barn eftersom det hjälper barnets kropp att utveckla skelettet och tänderna. B-vitaminer hjälper ämnesomsättningen att frisätta energi till barnet. I Sverige rekommenderas att barn ges D-droppar fram till och med 2 års ålder eftersom det är svårt att få i sig rätt mängd via kosten. Läs mer om vitaminer här.
Kolhydrater
Kolhydrater är en viktig källa till energi för kroppen och normalt omfattas ca 50-70 % av vår kost av just kolhydrater. Spannmål är ett exempel på en lättillgänglig och bra källa för kolhydrater. Läs mer om om kolhydrater här.
Fett
Fett ger dubbelt så mycket energi som kolhydrater vilket små aktiva barn kan ha nytta av. Försök dock att undvika mättade fetter (främst från animaliska produkter). Håll er främst till omättade fettsyror (från växter och oljor). Läs mer om om fett här.
Kostfiber
Kostfiber bör, även om de kan vara lite tuffa för magen, ingå i dieten, när matsmältningssystemet är tillräckligt moget. För att få i sig kostfiber, är fullkornsprodukter, grönsaker, bönor, frukt och nötter bra källor.
Protein
Protein spelar en viktig roll för utvecklingen av hjärnan och musklerna. Under de första 4-6 månaderna ett barns liv är amning det bästa sättet att sörja för att barnet får i sig rätt mängd protein av rätt kvalitet. Forskning visar att bröstmjölk har en perfekt mängd protein för ett barn, dessutom anpassas proteinnivån efter barnets skiftande behov allteftersom det växer. Läs mer om om protein här.
Related articles
Barnets utveckling - matplatsen är en perfekt träningsplats
Barn utvecklas hela tiden och att äta mat vid matbordet är en utmärkt utvecklingsplats för barnet och vid olika åldrar sker olika utvecklingssteg.
6min att läsa
Barn och övervikt
Övervikt och fetma bland både barn, ungdomar och vuxna är vanligt.
8min att läsa
Hur man hjälper picky eater
Undrar du hur man kan hjälpa en picky eater? Att utveckla en smak tar tid, så läs om de olika sätten för att göra din picky eater till en matälskare.
2min att läsa
Kalcium
Kalcium är det mineralämne som det finns mest av i kroppen. Nästan allt kalcium lagras inne i skelettet.
2min att läsa
Börja med smakportioner
De allra flesta barn klarar sig alldeles utmärkt på bröstmjölk de första 6 månaderna.
2min att läsa
Tips för flaskmatning
Flaskmatning kan se lätt ut men det finns en hel del att tänka på. Så här är en lista med flaskmatningstips, som positioner för flaskmatning, ger en rutin för flaskmatning och mer.
1min att läsa
Allergi, intolerans eller överkänslighet bland barn
Vad är vad?
2min att läsa
Smart utflyktsmat
Hur kan man tänka när man packar ner maten inför härliga dagsutflykter?
1min att läsa
Barnmat på resan - välling
Välling finns inte utomlands.
1min att läsa
Sara Asks 10 tips när ditt barn inte äter!
Oroar du dig för att ditt barn får i sig för lite mat och näring? Att portionerna är för små eller variationen för liten? Då är du inte ensam!
10min att läsa
Mineraler - Många viktiga uppgifter
Alla mineralämnen är nödvändiga för kroppen, men mängden och behovet varierar. Vissa mineralämnen finns bara i minimala kvantiteter och kallas då spårämnen.
4min att läsa
Tips för att börja med riktig mat till ditt barn
Att börja med riktig mat är ett äventyr för ditt barn. Från att ha ätit samma sak i hela sitt liv öppnar sig nu en värld av smaker.
3min att läsa
Hantera separationsangst hos spädbarn och småbarn
Clingy Baby Syndrome, även känt som separationsångst hos småbarn, kan vara upprörande för dig och ditt barn. Här är några tips som hjälper er båda att hantera separationsångest.
1min att läsa
Allergi hos barn - skydd mot allergi
Olika typer av allergiska sjukdomar är vanligt bland barn, till exempel eksem. Ungefär 5 % av alla barn är också överkänsliga mot någon typ av mat under barndomen.
3min att läsa
Vår historia - gröt och välling från 1886
Såhär började allt för Nestlé gröt och välling!
1min att läsa
Goda vanor är lika lätt som dåliga
Barns aptit varierar – ibland från måltid till måltid. Orsakerna till det varierar förstås men det är helt normalt. Barn har också en medfödd skepsis mot ny mat.
2min att läsa
Kvällsmat för barn - mat inför natten
Eftersom barn inte kan äta så stora portioner är mellanmålen av större betydelse för barn än för vuxna. Många barn behöver, förutom huvudmål och mellanmål, ett extra kvällsmål innan läggdags.
2min att läsa
Delamning checklista
Delamning, tillmatning med flaska och amning kan ta ett tag för dig och barnet att anpassa sig till. Här är några tips för att göra det lättare.
1min att läsa
Mer om komjölksproteinallergi
Om du misstänker komjölksproteinallergi
3min att läsa
