Allergi, intolerans eller överkänslighet bland barn
Vad är vad?
Att inte tåla mat – En liten guide
Det är vanligt med allergi och överkänslighet mot mat hos barn. I dag tyder olika undersökningar på att vart tredje barn har eller har haft allergibesvär, men många barn växer ifrån sin matallergi under de första levnadsåren. Det gäller till exempel allergier mot mjölk och i viss mån även ägg, medan allergier mot nötter, jordnötter och fisk ofta är bestående. Hos större barn är det vanligare med allergier mot pollen och pälsdjur.
Ofta talas det om allergi och överkänslighet som om det är samma sak, men de har olika bakomliggande mekanismer i kroppen. Överkänslighet är ett övergripande begrepp för att man reagerar på något man äter, och det kan delas in i allergisk respektive icke-allergisk reaktion.
Om det är allergi
Vid födoämnesallergi (matallergi) reagerar immunförsvaret med att bilda allergiantikroppar mot ett födoämne, till exempel mjölk. Symtomen som uppkommer vid en allergisk reaktion kan variera. Det är vanligt med symtom från huden (eksem, nässelutslag, klåda), luftvägarna (pip i bröstet, astma) eller magtarmkanalen (magont, kolik, diarré, kräkningar mm), eller en kombination av dessa. Symtomen spänner över hela skalan från milda till kraftiga, där vissa kräver läkarvård. Reagerar man allergiskt är det viktigt att helt utesluta det födoämne man inte tål.
Exempel på överkänslighet
Vid en icke-allergisk reaktion reagerar kroppen med andra mekanismer. Ett exempel är när man är överkänslig mot mjölksocker (laktos) på grund av att man saknar enzymet laktas som bryter ned mjölksocker. Till överkänslighet räknas också reaktioner mot tillsatser och mat som är rik på ett ämne som heter histamin. Vid en icke-allergisk reaktion kan man tåla mindre mängder av ett födoämne och reaktionen är sällan lika kraftig som vid en allergisk reaktion.
Vem blir allergisk?
Arv är den största riskfaktorn för allergi, vilket gör att barn vars föräldrar eller syskon har allergi har en ökad risk för att bli allergiska själva. Men även barn utan allergiska föräldrar kan drabbas, då det finns andra faktorer som kan påverka allergibenägenhet. Det finns dock idag inget fullständigt svar på varför vissa personer blir allergiska och andra inte.
Related articles
Nyttig mat för barn - riktig mat på barnets villkor
När barnet når en ålder av 6 månader är det dags att börja introducera barnet för riktigt mat. Det kan för vissa barn vara ett svårt steg medan det för andra är något välkommet och intressant.
2min att läsa
Börja med smakportioner
De allra flesta barn klarar sig alldeles utmärkt på bröstmjölk de första 6 månaderna.
2min att läsa
Vanliga allergier hos barn
Komjölksproteinallergi börjar tidigt, oftast redan i samband med att barnet avvänjs från bröstmjölk, och med tydliga symtom. De flesta barn reagerar med eksem, magknip och lös avföring.
4min att läsa
Tips för att börja med riktig mat till ditt barn
Att börja med riktig mat är ett äventyr för ditt barn. Från att ha ätit samma sak i hela sitt liv öppnar sig nu en värld av smaker.
3min att läsa
Behöver man vara försiktig med röda bär till barn?
Ibland hör man att man skall vara försiktig med att ge röda bär och andra röda livsmedel som tomater till små barn.
1min att läsa
13 tips på fingermat
Kring 9 månaders ålder lär sig ditt barn att bemästra "pincettgreppet" - alltså att kunna plocka upp små saker med tumme och pekfinger.
3min att läsa
Bra måltidsrutiner för ditt barn
Om du har bra rutiner runt mat och sömn blir det lättare att tackla sådant som inte går att planera.
2min att läsa
Hur man lagar en hälsosam småbarnskost
En hälsosam småbarnskost redan nu kan ge ditt barn ett livslångt hälsosamt ätande. Här är några näringsbyggstenar för den bästa maten för småbarn.
2min att läsa
Järn - den viktiga mineralen för barn & bebisar
Järn finns i kroppens alla celler. Det finns i blodet i form av hemoglobin, i muskler i form av myoglobin och lagrat i bland annat lever och mjälte som förrådsjärn.
3min att läsa
Introducera bebisens första mat? Var förbered med det här praktiska kitet.
Nu börjar äventyret på riktigt!
3min att läsa
6-7 månader - Smakportioner - Tid för nya upptäckter
Om ditt barn hittills bara fått bröstmjölk är det dags att börja med smakportioner. Tänk på att introducera en råvara i taget så att ditt barn hinner vänja sig.
4min att läsa
Knep för att lyckas med frukt och grönsaker
De flesta känner igen sig i att det är svårt att få de små att äta tillräckligt mycket frukt och grönsaker, läs mer om knep för att lyckas här.
2min att läsa
Börja med finger food? Följ vår baby-led weaning cheklista
Undrar du när du ska börja ge ditt barn barnmat? De flesta barn är redo att börja prova vid cirka sex månader.
2min att läsa
Kvällsmat för barn - mat inför natten
Eftersom barn inte kan äta så stora portioner är mellanmålen av större betydelse för barn än för vuxna. Många barn behöver, förutom huvudmål och mellanmål, ett extra kvällsmål innan läggdags.
2min att läsa
8-11 månader - Smakportioner - En ny värld av smaker
När ditt barn är mellan 8 och 11 månader är det ofta intresserat av nya smaker. Det är dags att börja äta fler mål per dag och att introducera nya rätter.
4min att läsa
Allergi hos barn - skydd mot allergi
Olika typer av allergiska sjukdomar är vanligt bland barn, till exempel eksem. Ungefär 5 % av alla barn är också överkänsliga mot någon typ av mat under barndomen.
3min att läsa
Smart utflyktsmat
Hur kan man tänka när man packar ner maten inför härliga dagsutflykter?
1min att läsa
Sara Asks 10 tips när ditt barn inte äter!
Oroar du dig för att ditt barn får i sig för lite mat och näring? Att portionerna är för små eller variationen för liten? Då är du inte ensam!
10min att läsa
Barnmat - Börja med fisk tidigt - det vinner hela familjen på
Fisk innehåller många näringsämnen som är viktiga för barns utveckling. Man brukar kalla fisk för ”näringstät” mat, vilket innebär att man får i sig många näringsämnen per kalori.
4min att läsa
