Barn och mat

De allra flesta barn klarar sig alldeles utmärkt på bröstmjölk de första 6 månaderna. 

Oroar du dig för att ditt barn får i sig för lite mat och näring? Att portionerna är för små eller variationen för liten? Då är du inte ensam!

Eftersom barn inte kan äta så stora portioner är mellanmålen av större betydelse för barn än för vuxna. Många barn behöver, förutom huvudmål och mellanmål, ett extra kvällsmål innan läggdags.

Om du har bra rutiner runt mat och sömn blir det lättare att tackla sådant som inte går att planera. 

Att börja med riktig mat är ett äventyr för ditt barn. Från att ha ätit samma sak i hela sitt liv öppnar sig nu en värld av smaker. 

Kring 9 månaders ålder lär sig ditt barn att bemästra "pincettgreppet" - alltså att kunna plocka upp små saker med tumme och pekfinger.

Nordiska kostundersökningar visar att nästan alla ettåringar får dagsbehovet av frukt och bär varje dag.

Fullkorn innehåller alla delar av sädeskornet medan fibrer kommer från en del av sädeskornet. Det innebär att man får i sig fler nyttigheter om man väljer fullkorn och inte enbart fiberrikt.

För lite större barn och vuxna rekommenderas att minst hälften av kalorierna bör komma från kolhydrater. Bakom det samlande begreppet kolhydrater döljer sig många olika ämnen.

Fisk innehåller många näringsämnen som är viktiga för barns utveckling. Man brukar kalla fisk för ”näringstät” mat, vilket innebär att man får i sig många näringsämnen per kalori.

För små barn är fett en viktig energikälla eftersom de behöver mycket energi per kilo kroppsvikt.

Det finns tretton olika vitaminer som är nödvändiga att få i sig via maten. De kan inte ersätta varandra utan har alla sin specifika funktion i kroppen.

Järn finns i kroppens alla celler. Det finns i blodet i form av hemoglobin, i muskler i form av myoglobin och lagrat i bland annat lever och mjälte som förrådsjärn.

Man har länge känt till att D-vitamin är viktigt för skelett och tänder och har stor betydelse för skelettuppbyggnaden.

Fisk innehåller många näringsämnen som är viktiga för barns utveckling. Man brukar kalla fisk för ”näringstät” mat, vilket innebär att man får i sig många näringsämnen per kalori.

Alla mineralämnen är nödvändiga för kroppen, men mängden och behovet varierar. Vissa mineralämnen finns bara i minimala kvantiteter och kallas då spårämnen.