Fattiga riddare
Perfekt om du har bröd som börjar bli torrt och tråkigt.
Ingredienser
- 2 msk vetemjöl
- en nypa salt
- 0,75 dl NAN® PRO 3–5, drickfärdig dryck
- 1 st ägg
- 2–3 st skivor bröd
- Rapsolja att steka i äppelmos, bär eller annat gott att ha på någon grönsak att knapra på
Tips! Smeten kan utan problem stå i kylen över natten och användas till nya riddare nästa dag. Se till att vispa lite i den först bara.
Steg för steg
-
Om du använder NAN® PRO i pulverform, blanda 2,5 skopor pulver med 0,75 dl vatten. Vispa ihop en smet av vetemjöl, salt, mjölkdryck och ägg.
-
Skär kanterna från brödet
-
Hetta upp en stekpanna. Klicka i fett.
-
Doppa brödet i smeten så att det blir ordentligt indränkt. Stek skivorna frasiga och gyllene på båda sidor, cirka 2 minuter totalt.
-
Servera med t ex äppelmos eller bär och någon grönsak att knapra på.
Använd produkt
Nestlé NAN PRO 3 drickfärdig mjölkdryck för småbarn, 500ml
Åldersanpassad proteinteknologi
Innehåller oligosackariden 2'-FL
Innehåller järn, kalcium och vitmin D
Receptet är framtaget i samarbete med Sara ask
Sara Ask är en av Sveriges främsta barndietister
Fler recept
Solgul smoothie
Den här smoothien går att variera i det oändliga. Välmoget päron, nektarin och blåbär är andra goda alternativ.
Grahamsgrynsgröt med blåbär
En len gröt med välgörande fibrer. Vanlig grahamsgrynsgröt kokas på hälften vatten, men här använder vi mjölkdryck rakt av för att öka näringsinnehållet.
Fiskpinnar och potatismos
Det är inget fel på färdiga fiskpinnar, men hemgjorda är snäppet godare!
Potatisvåfflor med lingonsylt och grönsaksplock
Lite som potatisbullar men näringsrikare. Om du inte har något våffeljärn kan du steka små knubbiga potatispannkakor i stället.
Frusna Fruktdroppar
Gör dina egna frusna fruktdroppar! Perfekt för ett mellanmål under sommaren. Välj er favorit fruktklämpåse och sätt igång!
Köttbullar med kanderade tomater och spenatskott
