Fiskpinnar och potatismos

Fiskpinnar och potatismos

12-36 månader
Recept
Förberedelse: 20min
Tillagningstid: 20min
Portioner: 4
Middag
Svårighet: Vanligt

Det är inget fel på färdiga fiskpinnar, men hemgjorda är snäppet godare!

Av: Sara Ask

Ingredienser

  • Potatis för så många som ska äta till barnet även: 1 tsk fett + ca 0,5 dl NAN® PRO 3–5, drickfärdig dryck 
  • 400 g vit fryst sej eller torsk i block, gärna miljömärkt 
  • 1 dl vetemjöl 
  • 2 st ägg 
  • 2–3 dl panko eller vanligt ströbröd 
  • Lite salt och peppar 
  • Rapsolja att steka i 
  • Gott till: grönsaker, aioli eller ketchup (vad tycker ditt barn om?)

Steg för steg

  • Koka potatisen.

  • Låt fisken tina lite, så att det precis går att skära den i ca 1 cm tjocka skivor.

  • Lägg vetemjölet på en tallrik. Vispa upp ägg på en annan tallrik och lägg panko eller ströbröd i en tredje.

  • Salta och peppra fiskbitarna. Vänd dem sedan i mjöl, därefter i ägg och sist i panko/ströbröd.

  • Hetta upp fett i en stekpanna. Stek pinnarna frasiga och gyllene i medelvarm panna, ca 2 minuter på vardera sidan. Tillsätt mer fett om det börjar se torrt ut.

  • Gör potatismos till ditt barn: skala 1–2 potatisar. Tillsätt 1 tsk fett och stompa eller mosa till ett mos. Om du använder NAN® PRO i pulverform, blanda knappt 2 skopor med 0,5 dl vatten. Späd med NAN® PRO 3–5 till önskad konsistens och smaka av med lite salt och peppar.

  • Servera med grönsaker, aioli/ketchup och fiskpinnar!

Använd produkt

View details Nestlé NAN PRO 3 drickfärdig mjölkdryck för småbarn, 500ml
NAN PRO 3 drickfärdig, 500ml
Produkt
Från 12 månader
5
4.9 (33)

Nestlé NAN PRO 3 drickfärdig mjölkdryck för småbarn, 500ml

Åldersanpassad proteinteknologi

Innehåller oligosackariden 2'-FL

Innehåller järn, kalcium och vitmin D

Receptet är framtaget i samarbete med Sara ask

Sara Ask

Sara Ask är en av Sveriges främsta barndietister

Hun har skrivit ett flertal kokböcker med fokus på barn och har utvecklad dessa goda recept för oss.

Bli medlem i Klubben & få massor av förmåner!

icon_b

Innehåll til dig

Följ din graviditet och ditt barns utveckling genom innehåll, tips och råd

icon_a

Fråga våra experter

Skicka in dina frågor så fort ditt barn fyllt sex månader.

coupons

Kuponger

Få produktkuponger så fort ditt barn fyllt sex månader.